新潟コシヒカリ価格が急落!スポット市場で約3割下落、備蓄米放出の影響か

卸売業者間で日々取引されるスポット市場では、特に高級銘柄として知られる新潟県産コシヒカリ60kgあたりの価格が現在3万6千円程度まで下落。これはわずか3週間前と比較すると驚異的な下げ幅で、5月最安値からは実に15,000円もの大幅値下げとなった。

専門家によれば「今年初めから続いていた供給不安による高騰傾向に歯止めがかかった」との見方が強まっている。実際、新潟県産コシヒカリは年初には40,000円台を突破し続けていたものの、今回の下落により需給バランス改善への期待感が広がっている。

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